Provsmakning
För att anordna provsmakning av spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker för allmänheten krävs antingen stadigvarande serveringstillstånd eller tillfälligt tillstånd för provsmakning. Du måste anmäla provsmakningen till bygg- och miljönämnden.
Här finns innehåll för den här delen av sektionen.
- Om du som arrangör har stadigvarande serveringstillstånd som omfattar de drycker som provsmakningen avser samt den lokal där provsmakningen ska äga rum.
- Har du inget stadigvarande serveringstillstånd kan du som partihandlare som deltar på arrangemanget enskilt eller gemensamt ansöka om ett tillfälligt tillstånd för provsmakning.
Krav
- Med provsmakning avses endast en liten mängd, oftast motsvarande en matsked eller mindre.
- Vid provsmakning ställs inget krav på matservering.
- Den som erbjuder provsmakning ska ta betalt för dryckerna.
Anmälan ska ínnehålla:
- serveringsställets namn
- plats och tid för arrangemanget
- uppgifter om de eventuella partihandlare som ska delta som utställare
- hur ordning och nykterhet ska säkerställas,
- hur betalning ska gå till
