Catering
Du som vill bedriva cateringverksamhet till slutna sällskap som inkluderar servering av alkoholdrycker eller alkoholdrycksliknande preparat måste ha ett serveringstillstånd för detta. Serveringstillstånd söker du hos bygg- och miljönämnden.
Text
Krav
För att få stadigvarande serveringstillstånd krävs att cateringverksamheten har ett eget kök för tillredning av mat. Köket behöver inte finnas i den kommun som meddelar serveringstillståndet. Om du vill bedriva catering i flera kommuner räcker det med ett tillredningskök i en kommun, men det krävs anmälan för catering i varje kommun där alkoholservering ska ske.
När du fått serveringstillstånd
Då behöver du anmäla inför varje serveringstillfälle där alkohol ska serveras. Lokalen måste godkännas innan serveringen kan äga rum.
Anmälan ska innehålla:
- uppgift om adress för aktuell lokal,
- dag och tid för arrangemanget
- antal personer i det slutna sällskapet.
- Om det inte är en privat lokal måste du även lämna uppgifter om lokalens lämplighet från brandsäkerhetssynpunkt.
Avgifter
I taxan hittar du information om de avgifter som tas ut.
