Uppdaterad 03 mars 2025
Skriv ut

Nya krav på information om ursprung av kött från 1 mars

Nya bestämmelser i Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedelsinformation innebär att restauranger och andra storhushållsverksamheter måste kunna informera kunder om ursprungsland för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä som används som en ingrediens i den mat som lagas i verksamheten.

De nya kraven gäller nedanstående verksamheter

  • restauranger
  • kaféer
  • personalrestauranger
  • skolrestauranger
  • sjukhus
  • cateringföretag
  • gatukök
  • food trucks
  • vissa butiker

Ta del av bestämmelserna på Livsmedelsverkets webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.